☀️PASSEGGIATA DEDICATA ALLA CONOSCENZA E ALLA RACCOLTA DELLE ERBE SPONTANEE?
Cicoria, cicorione e ramanucci sono solo alcune delle erbe spontanee che crescono e si raccolgono nei campi di Giulianello.
Spesso non ne conosciamo o riconosciamo le varietà, ignorandone le innumerevoli le proprietà, i molteplici utilizzi in cucina per quelle commestibili, e gli altrettanti usi nei settori medico e medicale, i tempi e le modalità di coltura.
Per questo noi ragazzi di Slow Food Youth Network Roma insieme alla Comunità del Cibo Slow Food «Le Cicoriare» di Giulianello abbiamo organizzato una passeggiata intorno al Lago dedicata alla conoscenza e alla raccolta di quelle che un tempo si consideravano “malerbe”, che nascono da sé nelle verdi campagne giulianesi, soprattutto in questo periodo dell’anno.
La giornata sarà condotta da:
Iseno Tamburlani esperto di erbe commestibili e
Anja Latini erborista esperta in erbe officinali
?PRANZO al sacco a carico di ogni partecipante
?Il prezzo, di 15 €, include anche una piccola degustazione con prodotti del territorio.
☎️PER INFO E PRENOTAZIONI scrivi a ilariacaputo94@gmail.com
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L’appuntamento è al Campo Sportivo di Giulianello in via Velletri-Anzio, 72.
Non hai modo di raggiungere Giulianello? Contattaci per partire con noi da Roma!
Consigliamo di indossare scarpe comode!?
