Viaggi di gusto a Palazzo Merulana – con Slow Food, 2° Edizione
A cura di Slow Food Roma
Anche quest’anno ritroviamo i sapori del mondo a Palazzo Merulana, alla scoperta delle Americhe, dell’Asia e del Mediterraneo. Tre serate in terrazza per parlare di cibo buono, pulito e giusto e gustare un aperitivo preparato dalle sapienti mani di cuochi che ci racconteranno storie di ingredienti, di profumi e terre da scoprire.
Ecco i tre appuntamenti:
3 luglio – #Americhe – 10 luglio – #Asia – 17 luglio – #Mediterraneo
3 luglio – #Americhe
con Antonino Colajanni, docente di Antropologia Sociale all’Università La Sapienza, Mara Girardi, cooperante in America Centrale e l’economista Bernardo Grande.
Serata che ci porterà a trattare l’importante tematica della difesa dei popoli indigeni.
10 luglio – #Asia
Il 10 luglio Viaggi di gusto ci porta in Asia ad affrontare l’importante tematica degli sprechi alimentari.
La serata sarà accompagnata da un menù a base di piatti tipici dell’Asia.
17 luglio – #Mediterraneo
Mercoledì 17 luglio nella terrazza di Palazzo Merulana Viaggio di gusto ci porta nel Mediterraneo, a riflettere sulle tematiche dell’inclusione e dello scambio sociale.
La serata sarà accompagnata da piatti tipici dell’area mediterranea.
Modalità di partecipazione:
– Intero 15.00 €
– Ridotto 12.00 € (giovani under 27, adulti over 65, insegnanti, appartenenti a gruppi convenzionati)
– per i possessori di Palazzo Merulana Pass 8.00 €
Prenotazione consigliata
Diritti di prenotazione 2.00 €
Il biglietto dà diritto alla visita della Collezione Cerasi, alle mostre temporanee in esposizione per tutta la giornata dell’evento fino alle 20.00 (ultimo ingresso alle 19), quando inizierà l’evento.
Info
+39 0639967800
www.palazzomerulana.it
