Per la chiusura del programma estivo di Slow Food Roma la nostra chef Kaba Corapi ha ideato un menù esotico che ci fa pensare alle prossime vacanze. Come sempre il menù contiene tradizionali preparazioni di cucina casalinga dei Paesi di origine dei piatti che probabilmente potrete degustare a Roma solo con Slow Food.
Il menù:
– Poisson Cru à la Polynesienne (crudo di pesce marinato alla Polinesiana)
– Khao Pad (riso fritto Thai con verdure)
– Pollo al caffè (ricetta tipica di Capo Verde)
-Black beans cake (USA – Stati del Sud)
Come sempre vino compreso nel prezzo
Dove: Humus Bistrot, Via della Madonna dei Monti 108
Costo: soci 30 euro – non soci 35 euro
Info e Prenotazioni: 320-8840778
