Merende d’Abruzzo – Ritorno alle origini

Venerdì 4 marzo alle ore 20:30
Enoteca Casareale
Via Caio Mario, Roma

+ info e prenotazioni al 320-8840778

In compagnia dello staff dell’enoteca Casareale proporremo una selezione di alcuni piatti poveri della cucina abruzzese ai quali abbineremo i vini di Ciccio Zaccagnini che degusteremo tecnicamente guidati dai nostri esperti.

Il Menù

Scrippelle ‘mbusse” (crespelle ripiene di pecorino in brodo di pecora)

“Sagne” e fagioli

Pecora bollita

Ciambelline al vino con nocciole

I vini

Pecorino Yamada 2014

Montepulciano d’Abruzzo “Il Tralcetto” 2013

Montepulciano d’Abruzzo Chronicon 2013

Moscato Passito Plaisir 2014

 

 

costo: 20 euro