Esquilino Carnival: un fiume di libertà!
Mangiare è il primo atto politico perché scegliere cosa mangiare significa esercitare la propria libertà di cambiare un modello di sviluppo fallimentare, che ci porta alla rovina. Scegliere…
Buon San Valentino Slow!
L’amore si declina in varie forme e quello che si festeggia il 14 febbraio, almeno secondo la tradizione, è l’amore romantico, fertile e fruttuoso sotto l’occhio attento di San…
Buon anniversario DMO H2O Tevere Mare!
Una giornata all’insegna del confronto quella del 10 febbraio, il primo ramo di un albero genealogico che si spera possa ampliare le proprie radici. Presso il Museo Nazionale…
Legumi, semi nutrienti per un futuro sostenibile
Le leguminose, scrigno senza tempo delle infinite sfumature delle proteine vegetali, sono le protagoniste indiscusse della dieta mediterranea e vengono celebrate, ormai dal 2019, ogni anno. Istituita…
Il futuro è nel piatto
Il Comune di Roma, tre anni fa, inizia un percorso di trasformazione profonda rispetto alla mensa scolastica, anche se, nonostante i grandissimi numeri, è riuscito ad annoverarsi da…
A Roma la Rete Italiana Politiche Locali del Cibo
La Rete Italiana Politiche Locali del Cibo è un gruppo composto da più di 500 tra accademici, ricercatori, amministratori e attivisti coinvolti, per finalità di ricerca o…
La Comunità al Mercato nasce con una stretta di mano
Il progetto dei Mercati della Terra di Slow Food è nato nel 2004 con l’obiettivo di avvicinare produttori e cittadini, in un’ottica di interscambio, eliminando le barriere della GDO. L’intento era…
Per Aprire a volte bisogna Chiudere
L’anno è arrivato al binario ‘23. Dicembre è stato un mese intenso che ha portato chiusure, ma anche spunti di riflessione. Gennaio invece, come spesso accade, si…
PESCE IN PIAZZA DAL 15 AL 17 DICEMBRE
Torna Pesce in Piazza, il 15, 16 e 17 dicembre a piazza San Cosimato. Tre giorni per valorizzare e promuovere il consumo consapevole del pesce fresco, azzurro…
lA BONTA’ E’ ELEMENTARE, VIENI CON NOI AL MERCATO CENTRALE?
Nuovo ciclo di appuntamenti IMPERDIBILI al Mercato Centrale, dopo quelli della mattina dedicati ai bambini e alle scuole. A dicembre tre occasioni per imparare, godere, gustare, stare…
